干炸小鲫鱼的做法

 时间:2024-10-12 06:22:40

1、小鲫鱼去鳞去内脏和鱼鳃,清洗干净,然后把辅料中除面粉外的其它材料放入腌制半小时

干炸小鲫鱼的做法

2、将小鲫鱼放入面粉中滚一下沾上一层,并抖掉多余的面粉

干炸小鲫鱼的做法

3、锅中倒入油,开大火烧至5成热时转小火,放入小鲫鱼慢慢炸,炸一会后再开大火将鲫鱼炸至表面现象金黄即可

干炸小鲫鱼的做法

4、捞出沥油装盘

干炸小鲫鱼的做法

5、成品图

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