柿子如何去除涩味

1、树上刚摘的不熟没有脱涩的柿子。

2、用干净湿毛巾擦去柿子表面灰尘杂质。

3、将所有柿子都擦干净。

4、如图倒入少量酒于碗中，最好是便宜的酒，不然浪费啊。

5、将柿子放碗中四周沾酒，也可用毛巾沾酒擦柿子。

6、所有柿子沾酒后放入塑料袋密封。

7、三天后，掰开柿子，涩味完全去除，这种方法脱涩的柿子，是软的，想吃硬柿子，不要用这种方法哦。