绿豆汤怎么做

1、挑选绿豆：绿豆200克，挑去发黑、发霉的、僵豆；然后，将绿豆放于水里，漂去浮在上面的杂质、废豆。

2、浸泡：将洗净的绿豆加水，浸泡1-2个小时，这样更容易烧熟。如果时间短，可用开水浸泡。

4、放水：锅内放水，再将洗净的绿豆倒入锅中，绿豆与水的比例约1：15左右。

6、烧煮：盖上高压锅的盖子，开始用大火烧煮。

8、冷藏处理：当高压锅的浮子下落时，绿豆汤便做好啦！做好的绿豆汤可放于冰箱内冷却，然后再拿出喝，盛上一碗，冰凉爽口、甜甜的，真是消暑降温的好食物！