珍珠糯米丸子的做法

1、首先准备好需要用到的全部食材，糯米提前浸泡三个小时。

2、猪油剁成肉末，然后莲藕削皮之后切碎放入碗中，加入姜末，鸡汁和酱油。

3、顺着一个方向搅拌均匀，直到肉末上劲，然后将做好的热肉馅均分成8等分。

4、在每一个肉丸上面滚上一层糯米，将做好的糯米丸子放油纸上。

5、在放入蒸箱中蒸25分钟，如果没有蒸箱的话就用普通的蒸锅就可以了。

6、时间到了，蒸好的的珍珠丸子取出来，撒上葱花和枸杞点缀一下即可。