炒合菜怎么做？

1、粉条用温水泡软。

2、炒两个母鸡蛋，盛出备用。

3、另起一锅，下姜蒜干辣椒爆香。

4、倒入豆芽，大火翻炒。

5、加入生抽，粉条，蚝油，盐，鸡精调味。

6、倒入炒好的鸡蛋，韭菜段。

7、大火翻炒至韭菜熟透即可。