怎么做炸薯条

1、准备一个土豆，洗干净削皮切成细条，清水洗三到四遍，把淀粉冲干净，水没有混浊状即可

2、煮好的土豆捞起来控干水份，冷却

3、倒入适量玉米淀粉

4、这种状态就差不多了，用保鲜膜敷上，放入冰箱冷冻两个小时

5、油温六成热就可以下锅炸了，炸成金黄色出锅

6、面上撒一点盐就可以吃啦，讲真，真的跟麦当劳薯条没差别，太好吃了，被小朋友一扫而光，很有成就感。