花样蛋糕的做法

1、备齐材料

2、蛋白蛋黄分离

3、蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油，充分搅拌至糖融化

4、筛入蛋糕粉切拌均匀

5、蛋白分三次加入剩余的白糖打发

6、分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀

7、将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具

8、烤箱预热160度，烘烤20分钟

9、取出贝壳模具，菊花模具的再加烤5分钟

10、取出贝壳磨具，菊花磨具的再加烤5分钟

11、贝壳磨具蛋糕

12、菊花磨具蛋糕

13、出炉，两个小朋友都喜欢自己的选择，还交流品尝，亦是其乐融融哦！