泰式酸辣雪面，酸辣带劲超级开胃！

1、蒜头、辣椒、香菜切末备用。

2、小蕃茄洗淨对切、紫洋葱切丝备用。雪面用凉开水冲过之后沥乾备用。

3、 取一碗依序倒入香菜末、蒜末、

4、再放入辣椒末、柠檬汁、鱼露与糖搅拌均匀。

5、加入雪面与酱汁搅拌之后在加入洋葱丝与小蕃茄即可。