年轮蛋糕的制作方法

1、第1步，在碗中打入两个鸡蛋，加入180克低筋面粉，200毫升牛奶，30克植物油，60克糖，充分搅拌成细腻的面糊，用锡纸卷一根锡纸棒用于固定，不粘锅擦油，小火加热，倒入面糊摊匀。

2、第2步，加热至表面无液体流动后，放上锡纸棒卷起来，卷好后推到一边，再放入一勺面糊，反复操作，最后卷成一个大大的蛋糕卷，抽出锡纸棒，切块即可。