在家制作简单的凉拌木耳

1、准备干木耳，用水泡上几个小时，直到泡软为止。

2、待木耳泡软以后，锅中加水，水开以后放入木耳，煮熟捞起。

3、捞起以后，把水分沥干，撒一点鸡精和盐。

4、准备一颗大葱，洗净，把它切成葱花，放入木耳里。小编比较喜欢吃大葱，所以就放的比较多一点，我一般会放两颗。

5、在放一点干辣椒和蒜末，喜欢吃辣的可以放辣椒面，小米辣都可以，小编因为有宝宝，所以只能放一点干辣椒。

6、最后，锅中放油，油温七成热时，把它淋在刚才放的配料上，均匀的搅拌以后，好吃的凉拌木耳就做好了。