驴肉汤的做法

1、把驴肉洗净

2、切小方块

3、生姜油炒，把生姜炒至焦黄

4、把切好的驴肉倒入炒锅翻炒，炒至颜色变熟白

5、把料酒倒入少量闷炒

6、盐可根据自己的口味适当放

7、这边我用高压锅，也可以用紫砂锅往锅里加水进去大致时间30分钟