怎么简单的做茄汁大虾?

1、去掉虾线，剪去胡须和腿待命

2、用酒、胡椒和姜腌虾10分钟

3、准备洋葱和大蒜

4、酱汁：3勺蕃茄酱 1勺生抽，这个比例

5、将腌好的大虾煎至两面金黄。发球

6、油炸时，按虾头，炸虾油

7、在虾油里加少许食用油，炒蒜

8、把酱汁来回翻炒几下，再放些水

9、把水烧开，放入虾仁里

10、把洋葱放进去，来回翻炒几下

11、色彩缤纷