家常简易过桥米线做法

1、泡米线：在锅中烧开水，烧开后关火，放入干米线，浸泡2个半小时至3小时，水已从热到冷都浸泡了，不要担心

3、煮米线：用冷水冲洗浸泡的米线2-3次并沥干水分；

5、冷水冲净后，加入少许麻油和辣椒油（如果不吃辛辣的食物则不需要辣椒），然后搅拌均匀；

7、将所有蔬菜和肉煮熟后，关闭火锅，将切碎的葱撒在碗中，将锅中的汤倒入碗中，最后加入一点麻油和辣椒粉；