怎么做羊肉汤

1、羊肉冷水下锅，去血水。

2、去过血水的羊肉洗净待用。

3、炖汤锅中放入羊肉，和清水。

4、加入之前准备好的配料，开火煮沸，然后转小火慢炖1小时。

5、加入萝卜块，继续慢炖约半小时。

6、熬好的羊肉汤中加入盐，提味。