面条鱼的做法

1、面条鱼清洗干净，控干水分。

2、姜用到拍一下切丝。

3、放入料酒，姜，盐，味素腌制20分钟。

4、放入适量面粉，使鱼身上均匀裹上面糊。

5、锅中倒入食用油。

6、油七分开放入面条鱼炸。

7、面条鱼炸制金黄色捞出装盘。