好吃到哭的香蕉面饼做法

1、香蕉剥皮捣烂成泥，我做的时候用的是小孩子的研磨碗;

2、大人吃的面饼打整个鸡蛋即可，一岁以下的宝宝吃的话，只取蛋黄，也不用放糖;

3、将香蕉泥、蛋黄、面粉、水或鲜奶混合搅拌成面糊(如果小孩子对牛奶过敏的话，可以加母乳，没有母乳的话，可以加水)

4、用筷子搅拌成面糊，面糊稀的话，摊出来的面饼就会比较薄，稠的话，摊出来的饼子就厚;

5、平底锅刷一层油，如果是不粘锅，宝宝又比较小的话，不放油也可以，舀一勺面糊，摊成宝宝手掌大小。注意要及时翻面，否则面容易糊，火要调的小小的

6、刚刚那分量就能摊七个小饼，小孩子吃的时候可以给他们掰成小块，不容易噎到;

7、把刚刚不用的蛋清(也可以多打一个鸡蛋)、香蕉泥再加上面粉、白糖、水调成面糊，摊个大饼给自己吃，摊好之后，可以切开，卖相也会比较好看。