红糖糍粑做法

 时间:2024-10-13 21:21:39

1、镨扳髹迦黄豆适量,我取200g,冲洗干净,控干水分,烤箱预热200度,上下火烤40分钟;(烤黄豆的时候我守在烤箱边上,因为黄豆不烤熟吃了会影响消化,在不烤糊的前提下我就尽量延长烘烤时间。烤到最后香香的。每家烤箱脾气不一样,给的时间只能作为参考,熟没熟拿出一个尝尝就知道了呢)

红糖糍粑做法

3、250g糯米浸泡一晚上,大概8个小时。控干水分,米里加入100g水,蒸锅大火蒸30分钟,关火焖几分钟取出;(小心烫)

红糖糍粑做法

5、看上图,是有米粒感的;(舂米饭的过程很有意思,一定要自己试一试,做饭充满了乐趣哈哈。)

红糖糍粑做法

7、滚好的面团摆好盘;

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9、然后就可以吃啦(糯米不易消化,再好吃也别吃太多哦);

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