黄瓜炒肉的做法

1、黄瓜洗净切半圆片，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎。

2、锅中倒入油烧七成热，加入蒜爆香，然后加入肉丝。

3、翻炒至肉丝变色，加入食盐。

4、加入适量酱油。

5、肉炒入味后，加入黄瓜。

6、炒几下加入辣椒粉。

7、炒至黄瓜稍软即可关火。