自制美味的果丹皮

1、新鲜的山楂清洗干净后去蒂切分成三、四块，并准备一块柠檬

2、切好的山楂加上适量的清水(清水基本上跟山楂平齐就够了，不要加太多)，大火烧开后转小火慢慢熬，熬的过程中，将柠檬对半切开，取一半挤入柠檬汁

大概熬半个小时，山楂就差不多都软烂了，煮的过程中需要不停地用勺子搅拌

3、取一个漏筛盆，下面再放置一个锅子，将煮好的山楂糊分次倒入漏筛盆中，用勺用力挤压出细腻的果酱滤至下面的锅中

4、加入冰糖和白砂糖继续小火熬煮，一直熬至比较浓稠的果酱