糖醋荷包蛋如何制作

1、准备母鸡蛋醋备用

2、葱花切丝

3、葱花5克，姜丝5克

4、锅中放入食用油5ML，加入鸡蛋2个，小火煎熟

5、加入食用油5ML，加入葱花姜丝，大火爆香，加入白砂糖20克，清水10ML，盐2克，搅拌均匀

6、倒入鸡蛋，水淀粉30克，搅拌均匀

7、糖醋荷包蛋成品图