自制糖醋荷包蛋

1、先煎鸡蛋；

2、所有鸡蛋煎好待用；

3、蒜切碎；将料酒，酱油，白醋，白糖加五汤匙水调成糖醋汁；

4、热油锅，加入蒜末爆香；

5、加入调好的糖醋汁，再加一匙番茄酱，将糖醋汁煮至比较粘稠；

6、把荷包蛋放进去，等荷包蛋均匀的蘸上糖醋汁后盛出即可。