怎么用土豆和胡萝卜做好吃的春卷

1、先把准备好的土豆去皮切成细丝再洗去多余的土豆淀粉，准备一根胡萝卜清洗后切成细丝备用

2、锅里烧油，下切好的土豆丝和胡萝卜丝翻炒一下，加盐，鸡精，十三香，生抽炒熟盛出，

3、把准备好的饺子皮刷一层油擀成大一些的圆饼，上锅蒸十分钟，蒸熟的饼铺开，放上炒好的土豆丝卷起来，平底锅刷油，放卷好的春卷小火煎至两面金黄就可以吃了