家常红烧肉的做法

1、五花肉洗净下锅（加料酒姜片）煮熟，捞出切块备用

2、倒一点点油炝锅，下五花肉煸炒出油，煸出的油倒出来，不然太油腻

3、五花肉煸炒至金黄色盛出，下冰糖炒出糖色，下肉煸炒均匀，放入姜片，蒜瓣，八角，桂皮，香叶煸炒出香味

4、加入生抽，蚝油，老抽，鹌鹑蛋炒匀

5、加水煮开

6、移入电饭锅按蒸煮键煮（因为老公牙不好，要吃软一点）

7、收汁加盐调味，出锅