黄金虾仁怎么做

虾仁加一勺木薯淀粉，一勺料酒，胡椒粉腌制，放保鲜盒冰箱冷藏30分钟，用汤匙把咸蛋黄和咸蛋白压碎，热锅放油下姜片，放虾仁炒熟，盛出备用，重新热锅把15克黄油融化，加咸蛋黄炒出油，加入蒜蓉、葱白、咸蛋白翻炒均匀，加入熟虾仁，加入面包糠炒均匀，最后撒入葱花，炒均匀即可。