鲜肉月饼的做法

1、用猪油和面粉和面；

2、和成油酥面团；

3、油酥和水油皮分成块后，水油皮把油酥包裹在中间后压扁；

4、水油皮和油酥全部揉成一团后搓圆~

5、把皮子压扁后，中间放入肉馅和咸蛋黄，慢慢收口包圆；

6、表面涂上蛋液，撒上芝麻；

7、烤箱预热后，放入烤箱中层，190度，30分钟左右；

8、出炉啦~

9、鲜肉蛋黄月饼；