如何做好吃的猪棒子骨?

1、猪棒骨，给它剁成大块。加点料酒焯水捞出，洗净;烧油，下冰糖加上开水。放上葱姜，八角，桂皮，香叶，生抽，老抽和蚝油。来一勺黄豆酱，少来点啤酒，来点盐和鸡精

2、倒入高压锅中。上气压30-40分钟。制作完成