土豆咖喱牛肉，做法简单。
食材
牛肉 300g
土豆 3个
咖喱 1盒
蒜 3瓣
食用油 适量
酱油 5g
料酒 少许
食盐 适量
方法/步骤
第一步，将土豆洗净切块，备用。牛肉洗净切块，焯水15分钟捞出备用。
第二步，锅中倒入食用油，倒入土豆块，翻炒3分钟。加入咖喱块。
第三步，混炒至咖喱化开，转小火炒。倒入清水，烧开后将土豆咖喱盛出待用。
第四步，锅中倒入食用油，油烧热，放蒜末爆香，倒入牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒。倒入咖喱土豆，加水没过土豆块。
第五步，大火烧开，转小火烧20分钟。
第六步，出锅。
