吃货必学美食-快手汤虾皮冬瓜汤！

1、冬瓜去皮洗净

2、切割和切片

3、虾皮用温水浸泡10分钟，然后清洗干净

4、用少许油加热平底锅，加入葱和洗净的虾皮，翻炒约1分钟

5、加适量的水（如果你喜欢喝汤，可以多加些汤，根据你的爱好，只是不要把水排干，只要烧了它，只要盐味够了，味道就不会差了^

6、在开水中加入冬瓜和盐。我喜欢味道更好

7、煮沸，煮沸，煮沸，直到汤变成一点点乳白色，冬瓜差不多熟了。如果你想知道冬瓜是否成熟，就用筷子戳一下，没有障碍吗？是吗？

8、加芝麻油和葱油调味。