1、把丝瓜削皮，切成小滚刀备用
2、虾皮洗净，揉干。
3、把鸡蛋打成碗，加入虾皮和水，在一个方向上搅拌均匀。在蛋液中加入一些水使之变软。如果不加，也可以把虾皮放在蛋液里，使蛋液包裹虾皮，这样宝宝吃虾皮就更容易，而且不会粘到嘴巴太多。
4、把油加热，中火，把鸡蛋混合物倒入锅里。
5、宝宝吃鸡蛋的味道更好。当蛋液稍微加热一点，你就可以用铲子把鸡蛋排好。用铲子把鸡蛋切成小块。边切边炒。
6、供日后使用。不要煎太久。如果你老煎，味道就不嫩了。
7、将油加热，加入丝瓜，用中火炒至软身。
8、加入鸡蛋，炒匀。
9、我有一些蝴蝶面，是工作室的孩子们做的。入口清新甜美，丝瓜又软又糯。很好吃，粥也可以
