海鲭鱼清炖版

1、海鲭鱼洗净，控干 水分。

2、去头。切成段。备用。

3、锅中加入适量的油。油热后。放入鱼。

大火翻煎。

4、加入葱花。蒜末。姜末。

5、双面煎好后。加入调味料。

换成小火炖。

6、汤汁浓稠后，即可出锅。