搅一搅就能成功!低卡椰子油燕麦磅蛋糕

 时间:2026-02-16 21:07:10

最近迷上了磅蛋糕,觉得好方便呀,又不用打发又不用很复杂的步骤,简简单单就能成功把黄油换成椰子油之后更清爽了,味道真的很可,蛋香味浓又不油腻,有烤箱的都可以试试哦~-材料:椰子油90g全蛋液90g糖粉80g低筋面粉105g泡打粉1.2g-做法:做法:1⃣️椰子油隔热水,搅拌至完全融化2⃣️加入糖粉,搅拌均匀3⃣️再加入蛋液,搅拌至顺滑无颗粒,提起单抽有纹路即可4⃣️长方形模具铺上油纸,从高处倒入面糊,用刮刀稍微刮平一下表面5⃣️撒上燕麦,用勺子压一下,让燕麦粘在蛋糕糊上6⃣️烤箱预热,参考温度时间上火170度,下火180度,25分钟上火要稍微低一点哦,这样表面的燕麦才好看,不容易烤黑7⃣️出炉后撕去油纸,等稍微放凉就可以吃啦
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