#家常菜#酸醋排骨

1、把材料准备好。

2、排骨放水中浸泡，然后冲洗干净沥干。

3、排骨中加入一小勺盐，加入一小勺白酒，拌匀腌制15分钟。

4、加入一大勺干淀粉。

5、然后拌匀。

6、锅中油烧热.

7、将排骨下锅炸.

8、炸至排骨金黄熟透。

9、即可捞出沥干油。

10、3小勺番茄酱、1小勺盐、1小勺醋、5小勺白糖加2小勺水拌匀。

11、锅中留底油，放蒜末爆香。

12、下入酸甜汁，熬至起小泡。

13、将排骨下锅。

14、然后翻炒均匀。

15、这就行了！！！