1、鲜辣椒洗净，去蒂，控水。
2、用绞肉机将辣椒绞碎。
3、牛肉切小粒。
4、姜蒜切末。
5、锅中坐水，焯烫牛肉粒。
6、牛肉粒焯好后盛出备用。
7、热油锅，放入牛肉粒翻炒。
8、放入姜蒜末炒出香味。
9、放入白糖炒匀。
10、放入辣椒末翻炒。
11、加入适量黄豆豆瓣酱，再加入清水略煮片刻。
12、加盐调味，就可以出锅了。
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时间：2026-05-20 08:31:10
1、鲜辣椒洗净，去蒂，控水。
2、用绞肉机将辣椒绞碎。
3、牛肉切小粒。
4、姜蒜切末。
5、锅中坐水，焯烫牛肉粒。
6、牛肉粒焯好后盛出备用。
7、热油锅，放入牛肉粒翻炒。
8、放入姜蒜末炒出香味。
9、放入白糖炒匀。
10、放入辣椒末翻炒。
11、加入适量黄豆豆瓣酱，再加入清水略煮片刻。
12、加盐调味，就可以出锅了。