家常菜猪肉炒丝瓜

1、丝瓜要去皮，去皮时动作要轻，不要下就把一大块都削掉了。

2、用刀切成条后用水泡一会。

3、然后把水沥干净。

4、猪肉切成条。

5、蒜切碎。

6、锅内油稍热后放入蒜曝香。

7、接着放入猪肉翻炒一会。

8、然后放入丝瓜炒几下后加入适量的生抽与盐。

9、再炒一会后加入适量水，

10、丝瓜变软绵后就可以出锅了入碟了。