随心炒豆饼的做法

1、白蘑菇切片，豆饼冲洗后备用。

2、腊肉肥瘦分开，肥肉炼出油分放入瘦肉，干辣椒翻炒均匀。

3、倒入白蘑菇，加一小勺料酒炒干水分。 再加入一小勺生抽，食盐适量，放一点点水分继续翻炒，待汤汁变浓稠后倒入豆饼翻炒至水分变干。撒入葱花～

4、咚咚～炒好啦。超快手又美味，配上米饭，盖在面条上都是极好吃的。

5、豆饼吃起来软软的，类似没那么劲道的年糕。搭什么炒都很好吃～