红腐乳五花肉

 时间:2024-11-28 14:53:46

1、将炒锅烧热,倒入洗干净的五花肉,大火翻炒2分钟左右,炒至变色

2、 2、加入2大勺料酒,继续翻炒半分钟左右

3、  3、加入红腐乳汁翻炒均匀,冲入约1500ML热开水(水面超过肉面)

4、  4、滚开后转小火,盖上盖子,焖煮约1个小时

5、 5、炖至汤汁稀少时,开大火,将最后的汤汁收干

6、撒点鸡精和葱花,拌匀盛出装盘即可

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