跟我学做大家都喜欢的沙姜鸡

1、把盐、鸡精、红薯淀粉、黑胡椒、沙姜切丁、蚝油、酱油跟鸡肉一起抓均

2、腌制20分钟。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

3、砂锅加入油，放入姜片、大蒜、香菇切丁翻炒。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。

4、把腌制好的鸡块加入砂锅内，盖上锅盖，中小火焖煮15分钟至鸡肉熟透，这个会有点微微焦，但是不要加水哦，加了就不好吃了

5、香喷喷出炉了。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。