如何做炸汤圆

1、速冻汤圆水开下锅，煮到刚刚浮起就可以捞出。

2、汤圆捞到冷水里等待汤圆下沉。

3、沥水捞出放入碗里倒入一个蛋液让每个汤圆蘸上蛋液。

4、取一个汤圆先放入面包糠中裹上一层面包糠，再裹上一层蛋液，最后裹上面包糠。

5、油温6成热下锅炸表面金黄色就可以捞出放入油纸上。