简单速炒辣椒炒鸡蛋的做法

1、家里拿的辣椒，择出来，实在懒得出门买菜了

2、切辣椒，首先拍一下，再切，这种吃起来没有那么硬硬的感觉，很适合和鸡蛋充分融合

3、三个鸡蛋打成蛋液，加水，加盐，如果不知道适量是多少，只要不齁得慌，都可以吃的下去，哈哈

4、起锅烧油，下入辣椒，翻炒，断生，加入酱油生抽，在继续翻炒

5、倒入蛋液，充分融合

6、搅拌均匀，不要炒散了，稍微定一下型，在继续翻炒

7、出锅