碧根果芝士笋瓜挞

1、准备好所有材料

2、笋瓜洗净切成均匀的厚片.

3、鸡蛋打散在碗里，加入黑胡椒，盐搅拌均匀.

4、把笋瓜放进蛋液里，两面均匀裹满蛋液.

5、把裹好蛋液的笋瓜放在烘焙油纸上.

6、在每个笋瓜上堆满马苏里拉芝士和碧根果碎，烤箱上下火200度预热

7、进烤箱200度烘烤20分钟

8、烘烤结束，香喷喷出炉啦！

9、烘烤后的笋瓜特别绵软配上芝士和碧根果，就像吃芝士挞一样.