火腿炒笋瓜怎么做

1、食材清洗干净，备用。笋瓜和火腿还有姜片。

2、清洗好的笋瓜切成片备用，火腿切好备用，姜片也切好备用。

3、锅中倒油，放干辣椒段、姜片和花椒粒小茴香粒爆香。

4、翻入火腿翻炒。

5、翻炒1分钟后放入笋瓜片翻炒。

6、放适量十三香、鸡精、食盐，继续翻炒。可以放一点点开水，防止糊锅。

7、关火，装盘。火腿炒笋瓜就做好了，看着是不是很想吃呢，快来一起尝试吧！