香炸土豆丝好吃做法

1、土豆洗净，切成丝，洗出淀粉，控干水分。

2、油温六成热，下锅炸。

3、炸至金黄酥脆捞出。

4、锅中留底油，下入辣椒段，放入炸好的土豆丝。

5、放入盐，鸡精，辣椒面，孜然。

6、最后放入辣椒丝，香菜点缀就行了。