如何做一道美味的花甲

1、准备好食盐水

2、把花甲放入浸泡三十分钟左右

3、捞出花甲，然后放在锅中煮，待水烧开，把打开了的花甲再捞出

4、放入食用油，加入辣椒，盐等调料翻炒，花甲后放入，因为先前煮开它已经熟的差不多了，放入后随自己口味加入酱，个人偏向于不辣一点，所以这里加的是甜面酱，稍加翻炒即可出锅。