肉片杂蔬的做法

1、青椒切块，红萝卜切片，瘦肉切片，大蒜切末

2、茄子切块

3、热锅热油放入红萝卜片炒至变色

4、加入青椒、 茄子翻炒至青椒六分熟，茄子变软

5、加入肉片

6、至肉片炒熟加盐、酱油翻炒均匀装盘

7、上菜