1、酵母用温水化开，缓缓注入到面粉中，搅拌成絮状后，揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。
2、腿肉切成小丁，码上一点香葱碎，依次调入五香粉，料酒，酱油，生抽，生粉和少许食用油搅拌均匀。
3、将莲藕，胡萝卜和四季豆分别切成小丁，玉米粒准备好，将所有配菜都放进肉馅内，再次搅拌均匀，等包包子的时候我们再放一点盐。
4、将发酵好的面团反复搓揉排气后，切成两半，我们先取其中一半搓揉成长条，然后再切成一个个的小剂子，并依次按扁。
5、擀成中间略厚四周略薄的包子皮，舀一勺馅放在中间，然后包成自己喜欢的外形。
6、所有的包子包好后，放在蒸屉里再醒15分钟，然后大火将水烧开后，转中小火蒸15分钟，蒸好后在锅里焖3分钟，便可取出食用。
