烤大虾的家常做法

1、虾用剪子去掉虾枪和须足

2、开背，去掉泥肠。

3、葱姜蒜改刀备用

4、配料里有重量的混合在一起调成料汁，我用的是海虾，本身有咸味就没再放盐，如果用河虾可以少加点盐。

5、锅里放少许油烧热，放入虾煎制，煎至两面上色捞出。

6、锅里放少许油炒香葱姜蒜

7、放入虾翻炒均匀，倒入料汁。

8、中小火把汁焅干就可以了。

9、做好的虾，超入味~