用西葫芦做美食——三鲜西葫芦羹

1、备料：西葫芦刨成丝，海鲜菇、虾干、咸笋均切成小丁（咸笋忘拍照了，请见谅），葱切末，将葱白与葱叶分开。

2、先热锅，再倒少许油，油微热后先放入葱白煸出香味，然后立马放入虾干丁，煸炒出虾香味。

4、翻炒差不多后，倒入开水，可根据自己的喜好确定开水的量，同时放入食盐。