金剁椒蒜蓉蒸鲳鱼

1、食材：2～3条鲳鱼，一块生姜，2个蒜瓣，一份家乐金剁椒蒜蓉海鲜调味料。鲳鱼清洗要注意的是鱼肚里的黑膜一定要清洗干净，否则会有苦味。

2、姜切片，小葱切碎，另外蒜瓣也剁碎。

3、取一袋调味料倒入小碗里

4、加入1勺生抽及新鲜蒜蓉少许拌匀备用

5、将鲳鱼横切几刀，这样入味也易蒸熟

6、鲳鱼摆入盘子里，淋入料酒，撒上少许盐

7、铺上之前调整的蒜蓉酱及姜片

8、水开上锅蒸上11分钟左右

9、在蒸8分钟左右，用筷子夹去姜片，继续蒸3分钟。

10、出锅前撒点葱花点缀一下

11、是不是很下饭的样子

12、成品