爽口香拌藕片的做法

1、将藕段洗干净，去掉外皮，备用。

2、将藕切成段，切成小片片备用。

3、锅里放水，水开后，加入白醋还有藕片进去煮3分钟捞出过凉。

4、准备一个碗，碗里放上干辣椒，浇上少量的热油。

5、将藕片放到碗里，加入小米辣，蒜蓉。

6、再加入适量的生抽和陈醋。

7、再将刚才准备好的，辣椒油倒进去搅拌均匀就可以了。