懒人食客巧用微波炉自制清蒸石斑鱼 图

微波炉自制清蒸石斑鱼

烹饪时间：5分钟

材料：

石斑鱼500克、姜10克、葱花5克、细盐5克、植物油15克。

做法：

1、将去掉内脏处理干净的石斑鱼清洗干净，摆放在盘中备用。

2、姜剁成蓉。

3、葱切成葱花备用。

4、将葱花和姜蓉放在一碗内，加上1小匙食盐。

5、倒入植物油。

6、用筷子搅拌均匀。

7、将搅拌好的调味料均匀的洒在鱼身上。

8、用保鲜膜将装鱼的盘子封住,不用完全封住,留一小口。

9、放微波炉内，高火5分钟即可享用美味的石斑鱼了。